得先炸,炸sU了再用糖醋汁烹,那叫一个外sU里nEnG……”老陈说着,自己也咂咂嘴。
“改回来!”老张一拍案板,“立刻改回来!就按以前的老法子做!下周三之前必须改!”
“可这……成本高啊,油也大……”
“成本不是问题!”老张急得直摆手,“传统手艺不能丢,要暖心,要凝聚人心!懂吗?”
老陈似懂非懂,连忙点头:“懂懂懂!我马上改!”
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一周后的周三,发生了两件事。
第一件事发生在上午。副区长“顺路”来民政局“看看食堂”,尝了口当天的菜,对陪同的老张点头:“嗯,这个味儿就对了。老张,有心了。”
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老张赔着笑,心里那根绷了一周的弦,总算松了点。
第二件事发生在中午。食堂小黑板上,“糖醋排骨”四个字下面,多了行粉笔小字:即日起恢复传统做法。
于幸运端着盘子凑到窗口。
陈师傅站在里头,系着围裙,笑呵呵的,眼底却有点恍惚:“小于,今儿排骨……按老法子做的。”
盘子里,七八块排骨,炸得金h,裹着深红油亮的汁,撒了芝麻,香气扑鼻。
于幸运夹了一块放进嘴里。
外皮sU脆,咬下去“咔”一声,里头的r0UnEnG得流汁。酸甜b例正好,不腻,嚼到最后还有回甘。
就是这个味儿。
她满足地眯起眼,可心里那点疑惑却冒了头。这么巧?她上周刚在小本子上写了,这周排骨就改了?
小刘凑过来,嘴里塞着排骨,含糊道:“幸运,可以啊!你真跟那个周主任提了?他还真给解决了?”
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“我就是……随口一说。”于幸运小声说,心里却打了个突。这么巧?
“随口一说管用,那我们以后可都靠你了!”赵姐也端着盘子坐下,压低声,身子往前倾了倾,那姿态像要分享一个天大的秘密,“我跟你说,我家那口子打听了,这位周主任,可不是一般的主任。他家老爷子——了不得!”
于幸运夹排骨的筷子顿了顿。
赵姐左右看看,声音压得更低,气声里都透着敬畏:“老爷子是‘海里’的人物,虽然退了,但门生故旧遍布。他家老太爷更早,是正经八百走过长征的,根子深得……你想想。”
小刘倒x1一口凉气,筷子上的米饭掉回盘里。
“这还不算,”赵姐的眼里闪着市井百姓对顶级权力最直观也最朴素的敬畏光,“他家大伯,在东南那个大省当‘一把手’。他亲哥,年纪轻轻就在总后要害部门,肩膀上……是这个。”她隐晦地用手b划了一下,代表某个令人眩目的级别。
“我的天……”小刘嘴都合不拢了,“这、这简直是……”
“什么叫‘简直是’?这就是!”赵姐用筷子轻轻敲了敲盘子边,发出清脆的叮声,“你以为政研室是谁都能进,这个岁数就能当主任的?那都是给……那种人家子弟铺的路,攒的资历,懂吗?人家来咱们这小庙,那叫T察民情!是挂履历!是走个过场!”
于幸运觉得嘴里的排骨突然没了滋味。那深宅大院,三道岗哨,冰冷的书房,深海般的眼睛……原来是这样。那不是她理解的“大官”,那是另一个维度的存在,是她这种小老百姓的想象力勉强能g勒出一个模糊轮廓的“云端之上”。
“而且啊,”赵姐声音更低了,“听说还没结婚。这么年轻,这条件,多少姑娘盯着呢。”
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赵姐最后凑到于幸运耳边,热气喷在她耳廓上,一字一顿,像在钉钉子:“所以幸运,人家随口一句话,咱们食堂就能换做法。这叫什么?这叫份量!你呀,机灵点儿,这可是……天大的机缘,也是天大的雷,可千万别犯糊涂。”
机缘?雷?
于幸运嚼着r0U,脑子里闪过那双深海似的眼睛,那副金丝边眼镜,还有他问“糖好吃吗”时的语气。
她甩甩头,把乱七八糟的念头甩出去。
关她什么事。
她就是个小科员,他是大领导。他来解决食堂问题,是为了工作,为了“员工关怀”,不是因为她于幸运说了什么。
对,就是这样。
她低头,扒了一大口饭。
周五下午,周顾之又来了。
这次他带了一盒点心。铁皮盒子,印着外文字,看着就不便宜。他放在于幸运桌上:“慰问品。大家分分。”
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办公室沸腾了。
赵姐拆开盒子,惊呼:“哟,这是法国牌子吧?我闺nV在朋友圈晒过,一小块好几十呢!”
点心被瓜分一空。于幸运分到一块榛子巧克力味的,用印着银花的纸托着,小巧JiNg致。她没舍得吃,用纸巾包了,想带回去给爸妈尝尝。
周顾之在会议室看材料,于幸运进去送茶水。
放下茶杯时,她小声说了句:“谢谢周主任的点心。”
周顾之抬起头。
yAn光从窗户斜进来,在他眼镜框上镀了层金边。他今天没穿衬衫,穿了件浅灰sE的针织衫,看起来……没那么远了。
“不客气。”他说,顿了顿,“糖醋排骨怎么样?”